antipasto
su un letto di lattuga appoggio una quantita X di zucchine,carote e finocchio tagliati a dadini
sopra questi adagio uno scampo fatto ai ferri da una parte e su un altra parte un po di gamberetti sgusciati...salsa rosa a parte.
il tutto contornato da un pomodorino e un limone tagliati a fiore o a spirale...devo decidere
primo
pasta fatta in casa(linguine)con tanto basilico
sugo di mare con cozze,vongole,gamberi,seppioline su un soffritto di carota e zucchine
spolverata di bottarga alla fine
secondo
un qualke pesce ai ferri(orata o branzino) con contorno di patate,melanzane e zucchine ai ferri
vini
muller turgau(si scrive cosi?)
verdicchio fazi battaglia
aragosta
chardone(si scrive cosi?)
prosecco per aperitivo
proposte e consigli sempre ben accetti