Prendo spunto dai sobri e morigerati spuntini della rana per discutere un po' di porcate culinarie.
Raccontate la porcata piu' porcata con cui vi siete misurati.
Sono sicuro che ne escono delle belle![]()
![]()
Per porcata intendo qualcosa di non convenzionale dal punto di vista del mix / abbinamenti etc. Non come quantita'..
Ammetto che sebbene fazerporco (fondiamo un club?) , non ho mai raggiunto vette elevatissime.
Il mio massimo (se mi ricordo altro aggiungero')
- frittata di cipolle (rapporto cipolle:uova di 1:1, ovviamente pre-soffritte con olio extravergine d'oliva) con aggiunto a posteriori strato di maionese + simmental e servito su letto di patatine e ketchup.
Venghino siori venghino!![]()
![]()